Patrón Añejo se elabora de manera artesanal utilizando el mejor agave Weber azul en un 100 % y se destila cuidadosamente en cantidades pequeñas en la destilería Hacienda Patrón en Jalisco, México. Luego, se añeja utilizando una combinación de roble francés, roble húngaro y barriles usados de whisky estadounidense.